Borélesztő 0,5 kg AY-1

Eredeti ár: 3 200 Ft / db
Ár: 2 990 Ft (2 354 Ft + 27% ÁFA) [9.63 EUR] / db
Akciós!
  6805
  SÚLY: 0.5 KG

Értékelés (4 vélemény alapján):

5
(5.00 / 5)
 Gyártó: Flóravita »

Gyümölcsök, gyümölcslevek, fehér és vörösborok erjesztéséhez

Személyesen is átvehető Budapesten Zuglón http://beros.hupont.hu/
AY-1
Aktív Szárított Borélesztő.

Felhasználás: 10x mennyiségű 20-25ºC víz és must 1/1 elegyében csomómentesen elkeverjük, pihentetjük, mikor duzzadni kezd a kezelendő musthoz üntjük.


Termék leírás
Az AY-1 Saccharomyces cerevisie vinum törzs.
Neutrális jellegű fajélesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
Normál erjesztési körülmények között megbízhatóan alkalmazható fehér és vörösborok biztonságos kierjesztéséhez.
Az erjedés beindulása nagyon gyors, ezáltal gyorsan túlnövi a vadélesztőket. Használatával tiszta ízű, egészséges borokat kapunk.
Tulajdonságok
 Optimális erjesztési hőmérséklete 14-32ºC.
 Az erjedés beindulása gyors, a főerjedés egyenletes.
 Habképzése közepes.
 Jó alkohol kihozatallal rendelkezik, 16.5 g/l cukorból képez 1 tf% alkoholt.
 Alkoholtűrő képessége 14 tf%.
 Kevés illósavat képez.
 Piruvát és acetaldehid képzése csekély.
 Neutrális jellegű élesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
 Viszonylag tömör seprőt ad.
 Tápanyagigénye közepes.
Elkészítés
A közvetlen beoltás előtt célszerű az aktív szárított fajélesztőt rehidratálni.
A legjobb eredmény úgy érhető el, ha az élesztőt 10x mennyiségű 1/3 must és 2/3 víz 35-40ºC-os elegyében csomómentesen elkeverjük, majd kb. 20 percig pihentetjük.
A 20 perc elteltével az élesztős szuszpenziót erőteljesen összekeverjük és egyenletesen a musthoz öntjük.
Előfordulhat, hogy a meleg, frissen rehidratált élesztő nem éli túl a mustba oltást, ha az jelentősen hidegebb.
A rehidratált élesztő és a beoltandó must hőmérséklete közötti különbség nem haladhatja meg a 15ºC-ot.
Ha a hőmérséklet különbség ennél nagyobb, akkor célszerű 20ºC-os mustba öntve temperálni a rehidratált élesztőt, majd csak pár óra múlva önteni a teljes erjesztendő tételhez.
Adagolás
Normál technológiai körülmények esetén javasolt, átlagos beoltandó mennyiség:
Fehér borokhoz: 15-30 g/hl
Vörös borokhoz: 15-25 g/hl
Tárolás
A minőség-megőrzési időtartam bontatlan vákuumcsomagolásban szobahőmérsékleten (20oC) 3 év. Ha hűtve tárolják (4oC) a minőség megőrzési időtartam meghaladja a 3 évet. Felnyitás után használja el 4 héten belül. Nyitott csomagot tárolja szorosan visszazárva, hűtött körülmények között, a levegőt a lehető legjobban kizárva.
A fenti információk legjobb tudásunk szerint a valóságnak megfelelnek és pontosak, azonban ez a termékismertető nem tekinthető sem kifejezett sem hallgatólagos garanciának vagy a termék eladási feltételének.

Mennyiség (dkg):
Kosárba

Mások az alábbi termékeket vásárolták mellé...

Hasonló termékek

Vásárlói értékelések

2016-09-29: Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!

2015-09-23: majd meglátjuk a végén milyen volt

2015-08-01: Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!

2015-02-06: Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!

Szállítás

Személyes átvétel Soltvadkerten


Köszönjük Rendelését! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig. BorászRaktár 6230 Soltvadkert Árpád u. 16.

Házhoz szállítás MPL Futárszolgálattal


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft!

A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.

 Postaköltség: Súlytól függ Ingyenes 25 000Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Legközelebbi postán átvehető utánvéttel


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft

A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 890 Ft.

 Postaköltség: Súlytól függ Ingyenes 25 000Ft értékű rendelés felett.

1 napos házhoz szállítás MPL-lel


Köszönjük Rendelését! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek.

A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.

 Postaköltség: Súlytól függ Ingyenes 25 000Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Postapont


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft Az Önhöz, legközelebbi postaponton átvehető:

A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 890 Ft.

 Postaköltség: Súlytól függ Ingyenes 25 000Ft értékű rendelés felett.

Személyes átvétel Budapest Soroksáron


Köszönjük Rendelését! Ha nincs az átvevőponton az Ön által rendelt árú, előre láthatóan, 2018.04.12. -étől lesz átvehető. Ha a megrendelt árú van raktáron Budapesten, azonnal átvehető. Előtte még, minden képen értesíteni fogjuk Önt. Átvevőpontunk címe: Gyógynövénybolt és Biopatika 1239 Budapest, Grassalkovich út 203 Telefon: 06 70-3638518 Nyitva tartás: H - P.: 08:00-17:00 Sz.:: 08:00-12:00

Személyes átvétel Budapesten XlV. ker.


Köszönjük Rendelését! Ha nincs az átvevőponton az Ön által rendelt árú, előre láthatóan, két héten belül lesz átvehető. Ha a megrendelt árú van raktáron Budapesten, azonnal átvehető. Előtte, még értesíteni fogjuk Önt. Az átvételkor az alkohol kivételével, bankkártyával is fizetheti az árút. Átvevőpontunk címe: Bravúr Borászati KFT. 1142 Budapest, Tatai u. 7. Telefon: 06 1 3201065 Nyitva tartás: H-CS:08:00-15:00 P: 08:00-14:00
Az Év Webáruháza
2013, 2014, 2015
superwebaruhaz.hu
Vásárlói
értékelés »

 Kosár

Az Ön kosara üres.