LZS10 Súly: 0.02 kg

LAPZSELATIN 20 g. 10 db. zselatinlap

10 db zselatinlap 230 x 70 mm -es lap Lapzselatin használata lépésről-lépésre: A zselatinlapokat egyesével jéghideg vízbe áztatjuk. Egyesével, hogy ne tapadjanak össze, mert ahol összeérnek, ott kevésbé puhulnak meg. És kimondottan hideg vízbe, különben feloldódik a vízben a…
780 Ft
(614 Ft + 27% ÁFA) [2.17EUR] / db

Egységár: 29 795 Ft/g
Max. rendelhető 100 db

10 db zselatinlap 230 x 70 mm -es lap Lapzselatin használata lépésről-lépésre: A zselatinlapokat egyesével jéghideg vízbe áztatjuk. Egyesével, hogy ne tapadjanak össze, mert ahol összeérnek, ott kevésbé puhulnak meg. És kimondottan hideg vízbe, különben feloldódik a vízben a zselatin. Ez pedig nem célunk. Csak annyit szeretnénk elérni az áztatással, hogy rugalmas, összegyűrhető állagúvá puhuljon a lap. A megpuhult zselatinlapokat alaposan kicsavarjuk. (A puhulás 1-2 perc alatt bekövetkezik. Utána ne hagyjuk sokáig ázni, mert szétmállhat.) Feloldjuk (az aktuális recept szerinti) nagyobb mennyiségű, forró folyadékban (forráspont alatti legyen a folyadék!). A folyadék recepttől függően sok minden lehet: forró tejszín, gyümölcspüré, tojásos keverék stb.). Alaposan elkeverjük a folyadékban. Recepttől függően hozzákeverjük a hideg hozzávalókat, tejszínhabot, stb.-t. Felhasználjuk. Várjuk a csodát. Hűtőben szépen megköt, de pár órára szükség van a tuti eredményért. Mivel nagy mennyiségű meleg folyadékban oldottuk fel a lapzselatint, amikor ehhez a folyadékhoz hozzákeverünk hideg hozzávalókat, például felvert habot, már nem fog becsomósodni, szemben a porzselatinos megoldással, ahol a kis mennyiségű forró oldott zselatint nagy mennyiségű hideg alapba keverjük. Ha nincs hat kezünk, és nem pörgünk ezres fordulatszámon, szinte esélytelen (de legalábbis stresszes) teljesen csomómentesen elkeverni a porzselatint. Ez persze nem gond, ha szeretünk a selymes krémben jópofa kis “gumimacikra” ráharapni. Feltételezem, van olyan helyzet, amikor ez a változatos textúra kimondottan előnyös is lehet, én azonban többnyire nem ezekben a helyzetekben találom magamat. 

 

Minőségi bizonyítvány:

Szállítás

Barion

Személyes átvétel Soltvadkerten


Köszönjük Rendelését! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig. Borászraktár (Kévés Béla Kft.) 6230 Soltvadkert Árpád u. 16.

Barion

Házhoz szállítás futárszolgálattal


Bankkártyás fizetésre, csak most a rendelés leadásakor van lehetőség! A futárnál, kizárólag, készpénzzel tud fizetni. Sikertelen bankkártyás fizetés esetén utánvétesen küldjük a csomagját! A futárnál CSAK készpénzzel lehet fizetni! Ellenőrizze helyesen adta meg a telefonszámát, mert ezen a számon fogja keresni Önt a kézbesítő!

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 200 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 100 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Legközelebbi postán átvehető utánvéttel


Köszönjük Rendelését! Kérem, segítse munkánkat azzal, hogy újra nézze át rendelése adatait. Ha a rendelés tartalmán, változtatni szeretne, kérje rendelése törlését egy válasz E-mailben erre a levelünkre, mivel a feldolgozás azonnal megkezdődik, így nem tudunk, hozzátenni, vagy kivenni valamit. Ez után, adjon le új rendelést a webáruházban! Megértését Köszönjük.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 100 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Postapont


Köszönjük Rendelését! Kérem, segítse munkánkat azzal, hogy újra nézze át rendelése adatait. Ha a rendelés tartalmán, változtatni szeretne, kérje rendelése törlését egy válasz E-mailben erre a levelünkre, mivel a feldolgozás azonnal megkezdődik, így nem tudunk, hozzátenni, vagy kivenni valamit. Ez után, adjon le új rendelést a webáruházban! Megértését Köszönjük.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 100 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

MPL csomagautomata


Köszönjük Rendelését! Az Önhöz, legközelebbi, kiválasztott csomagautomatában, /postán, MOL kúton, átvehető: Kiszállítást, csak a készlet erejéig tudjuk vállalni. Személyes átvételre, nem tud rendelni.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 100 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
Csomagküldő csomagpont

Csomagküldő EU I. Átvevő pont


Csomagküldő átvevőpont: Kizárólag bankkártyás fizetéssel, vagy előre utalással tudunk rendelést felvenni. Folyadék, veszélyes és terjedelmes árú szállítását a Csomagküldő futárral nem tudunk vállalni. Az I.-es kategóriába tartozó országok: Csehország, Lengyelország, Románia, Szlovákia.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 5 000 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ
Barion

Csomagküldő EU I. Házhoz szállítás


Csomagküldő házhoz szállítás: Kizárólag bankkártyás fizetéssel, vagy előre utalással tudunk rendelést felvenni. Folyadék, veszélyes és terjedelmes árú szállítását a Csomagküldő futárral nem tudunk vállalni. Az I.-es kategóriába tartozó országok: Ausztria, Belgium, Bulgária, Csehország, Észtország, Hollandia, Horvátország, Lengyelország, Németország, Portugália, Románia, Szlovákia, Szlovénia, Litvánia, Olaszország. Spanyolország, Kivéve, Kanári-szigetek /nem vámuniós/.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 6 000 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ
Barion

Csomagküldő EU II. Házhoz szállítás


Csomagküldő házhoz szállítás: Kizárólag bankkártyás fizetéssel, vagy előre utalással tudunk rendelést felvenni. Folyadék, veszélyes és terjedelmes árú szállítását a Csömagküldő futárral nem tudunk vállalni. A II.-es kategóriába tartozó országok: Dánia, Finnország, Franciaország, Görögország, Svédország, Ukrajna, Luxemburg, Svájc.

A termék súlya 0.02 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 10 000 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ

Vásárlói értékelések


2021-03-17

Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!


2018-11-17

Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!

Mások az alábbi termékeket vásárolták mellé...

Hasonló termékek