Kollagén PEPTINEX B 1 kg. Teljesen hidrolizált szarvasmarha marha kollegél Nagy tisztaságú étkezési.

Kollagén, vízben gyakorlatilag oldhatatlan, ezért ezt teljesen hidrolizálják hideg vízben is jól oldódik. Zselésítő hata, így már kevés.  étkezési szempontbol, viszont ez nagy előnyt jelent, mivel könnyebben emészthető, mint a kocsonnyásodó zselatin. Ezért, sujcsökkentek is fogyaszthatják, akár nagyobb mennyiségben. Akár 1-3 evőkanál, 10-30 g/nap

Minden zselatinunk, ill. kollagénünk nagy tisztaságú, kiválóan hidrolizálhatók. A bloom szám, főleg a cukrászokat érdekli, hogy éppen menyire kemény kocsonyát kívánnak készíteni. Minél magasabb ez a szám, annál keményebb. A kollegél, teljesen peptidreire bontott, tehát 0 bloomos. A 90, 180 és a 240 bloomos sertés a 200 és 250 –es szarvasmarha zselatin, krémes, ill keményre kocsonyásodik.

Kollagén és zselatin – melyiket válaszd?

Mind a zselatin, mind a hidrolizált kollagén a szervezetünk alapvető építőanyagát, a kollagént adja, mégis van különbség közöttük:

• A zselatin a kollagén természetesebb formája. A szervezetünknek kell teljesen lebontania, ezért ehhez energiát használ fel – hasonlóan, mint a rostok emésztésekor. Emiatt a zselatin fogyasztása nemcsak kollagénpótlás, hanem anyagcsere-aktivitást is adhat. Túlsúly esetén különösen előnyös lehet, mert a szervezet munkát végez vele.

• A hidrolizált kollagén peptidek már előemésztett formában érkeznek. Hideg vízben is könnyen oldódnak, nem kocsonyásítanak, és a szervezet gyorsan, hatékonyan tudja beépíteni. Súlyhiányos vagy legyengült állapotban különösen hasznos, mert minimális energiabefektetéssel felszívódik.

• Aki fogyókúrázik vagy túlsúllyal küzd, annak a zselatin lehet ideálisabb.

• Aki súlyhiányos, legyengült, vagy gyors hatású kollagénpótlást szeretne, annak a hidrolizált kollagén a legjobb választás. Kollagén és zselatin – melyiket válaszd? Mind a zselatin, mind a hidrolizált kollagén a szervezetünk alapvető építőanyagát, a kollagént adja, mégis van különbség közöttük:

• A zselatin a kollagén természetesebb formája. A szervezetünknek kell teljesen lebontania, ezért ehhez energiát használ fel – hasonlóan, mint a rostok emésztésekor. Emiatt a zselatin fogyasztása nemcsak kollagénpótlás, hanem anyagcsere-aktivitást is adhat. Túlsúly esetén különösen előnyös lehet, mert a szervezet munkát végez vele.

• A hidrolizált kollagén peptidek már előemésztett formában érkeznek. Hideg vízben is könnyen oldódnak, nem kocsonyásítanak, és a szervezet gyorsan, hatékonyan tudja beépíteni. Súlyhiányos vagy legyengült állapotban különösen hasznos, mert minimális energiabefektetéssel felszívódik.