(E414) + (E353) A MetaGum magas észterezettségi fokú metaborkősav és gumiarábikum speciálisan kialakított, homogén keveréke. Metaborkősav és a könnyen oldható gumiarábikum - megnövelik a kristálystabilitás idejét, magasabb tárolási hőmérsékleten…
(E353) Borkőkristály kiválás késleltetése. Adagolási mennyisége: 10 g Metavin Metaborkősav / 100 l bor. Használatakor tartsuk be a 2004. évi XVIII. bor-, és a 1995. évi XC. élelmiszer törvényt. Metaborkősav a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Metaborkősav…
E353) Tartósan meggátolja a borkő kikristályosodását és kiválását. Adagolási mennyisége: 10 g / 100 l bor. Metaborkősav a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Metaborkősav Specifikáció:
(E353) Tartósan meggátolja a borkő kikristályosodását és kiválását. Adagolási mennyisége: 10 g / 100 l bor. Metaborkősav a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Metaborkősav Leírás: Bt. adatlap: Specifikáció: