Szakkönyvek
-
Borzsebkönyv
Borzsebkönyv 2003 Hugh Johnson Alexandra Kiadó, 2003 Összefoglaló Hugh Johnson Borzsebkönyvének 26. kiadása a borkedvelők számára minden bizonnyal alapvető hivatkozási forrás lesz. A legújabb, átdolgozott kiadásban a borokról, borvidékekről…
1 990 Ft
(1 567 Ft + 27% ÁFA) [5.50EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
A must és a bor egyszerű kezelése Mercz Árpád 2, kiadás. 1977 -es
Szerző: Mercz Árpád Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét. Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a legkorszerűbb ismeretekkel és mindenki számára érthető, egyszerű formában.…
2 990 Ft
(2 354 Ft + 27% ÁFA) [8.27EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
Biológiai almasavbontás
Biológiai almasavbontás Georg Leindl - Robert Steidl A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és a aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt…
4 500 Ft
(3 543 Ft + 27% ÁFA) [12.44EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
A must és a bor egyszerű kezelése Mercz Árpád eredeti. 1960 -as kiadás.
A must és a bor egyszerű kezelése Mercz Árpád Az 1960 -ban kiadott mű, még nagyon részletesen, 365 oldalon ismerteti a borkészítés tudományát. A további kiadások, már csökkentett oldalszámban, 150, 140, majd 130 oldalra sűrétették az…
3 900 Ft
(3 071 Ft + 27% ÁFA) [10.78EUR] / dbMax. rendelhető 2 db -
Szőlő a homokon 1989 eredeti kiadás
ARTALOM Az Olvasóhoz 5 A szerkesztő előszava 7 A homoki szőlőtermesztés múltja és jelene (dr. Bognár Károly) A régmúlt 9 Harc az elhomokosodás ellen 10 A filoxéravész hatása a homoki szőlőtermesztésben 12 A szőlőtermesztést serkentő…
4 900 Ft
(3 858 Ft + 27% ÁFA) [13.55EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
A bor női szemmel - 21 vallomás borról és borkultúráról
A bor női szemmel - 21 vallomás borról és borkultúráról Sztanev Bertalan Alinea Kiadó, 2014 Írj véleményt elsőként! Összefoglaló Kell egy könyv a borról a nőknek is! Olyan, amely engedi megláttatni a bor egy másik arcát olyat, amelyről…
4 500 Ft
(3 543 Ft + 27% ÁFA) [12.44EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
Borpiac
Borpiac Hajdu Istvánné /szerk./ Mezőgazda Kiadó, 2005 Összefoglaló A borpiacon is azok a cégek sikeresek, amelyek piacképes értéket teremtenek, tudnak új piacokat szerezni és a már meglévőket megtartani. A folyamat a piackutatással kezdődik,…
4 953 Ft
(3 900 Ft + 27% ÁFA) [13.70EUR] / dbMax. rendelhető 1 db -
Vörösborok + Fehérborok 1., 2. kötet
Vörösborok + Fehérborok Jim Ainsworth Simon Woods Alexandra Kiadó Összefoglaló A vörösbor kóstolásának és kiválasztásának művészete - A fehérbor kóstolásának és kiválasztásának művészete
3 990 Ft
(3 142 Ft + 27% ÁFA) [11.03EUR] / dbMax. rendelhető 1 db