cser100 Súly: 0.1 kg

Csersav Tannin 100 g

Habzásgátló hatása is kiváló. Miután a cefrét az üstbe töltöttük, 1-2 grammal szórjuk meg csersavval, így főzés közben nem fog felhabozni. A tanninok, más néven csersavak vagy digalluszsavak keserű ízű, növényi eredetű polifenolok, amelyek összekötik és kicsapják a fehérjéket.…
490 Ft
(386 Ft + 27% ÁFA) [1.37EUR] / db
Max. rendelhető 1000 db
Habzásgátló hatása is kiváló. Miután a cefrét az üstbe töltöttük, 1-2 grammal szórjuk meg csersavval, így főzés közben nem fog felhabozni. A tanninok, más néven csersavak vagy digalluszsavak keserű ízű, növényi eredetű polifenolok, amelyek összekötik és kicsapják a fehérjéket. Képlete: C14H10O9 + 2H2O. Egy hektóliter bor derítéséhez általában 3-5 g tannin és 5-10 g zselatin szükséges. A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk és így öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett. Utána a zselatint, amit már előtte 10 órán át duzzasztunk, majd közvetve lassan melegítjük, míg teljesen el nem fojósodik. Kb 60 °C-ra. Ekkor felhígitjuk és két edényben habosra csűröljük. Folyamatos keverés mellet a derítendő borhoz öntjük  Minőségi bizonyítvány: http://www.bbbb.hu/spec/Csersav.jpg Csersav a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Csersav Cas szám: 1401-55-4 Eu szám: 215-753-2 Biztonságtechnikai adatlap:

Szállítás

Barion

Személyes átvétel Soltvadkerten


Köszönjük Rendelését! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig. Borászraktár (Kévés Béla Kft.) 6230 Soltvadkert Árpád u. 16.

Barion

Házhoz szállítás futárszolgálattal


Köszönjük Rendelését!

A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 50 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Legközelebbi postán átvehető utánvéttel


Köszönjük Rendelését!

A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 50 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Postapont


Köszönjük Rendelését! Kérem, segítse munkánkat azzal, hogy újra nézze át rendelése adatait. Ellenőrizze helyesen adta meg a telefonszámát, mert ezen a számon fogja keresni Önt a kézbesítő. Ha a rendelés tartalmán, változtatni szeretne, kérje rendelése törlését egy válasz E-mailben erre a levelünkre, mivel a feldolgozás azonnal megkezdődik, így nem tudunk, hozzátenni, vagy kivenni valamit. Ez után, adjon le új rendelést a webáruházban! Megértését Köszönjük.

A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 50 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion

MPL futárszolgálat. Házhoz szállítás


Köszönjük Rendelését! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek. Fizetés utánvéttel. A kézbesítőnél, bankkártyával, vagy készpénzzel fizethet.

A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 400 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 100 000 Ft értékű rendelés felett.

Vásárlói értékelések


2020-02-27

Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!

Mások az alábbi termékeket vásárolták mellé...

Hasonló termékek