Gyümölcsök, gyümölcslevek, fehér és vörösborok erjesztéséhez
AY-1
Aktív Szárított Borélesztő.
Termék leírás
Az AY-1 Saccharomyces cerevisie vinum törzs.
Neutrális jellegű fajélesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
Normál erjesztési körülmények között megbízhatóan alkalmazható fehér és vörösborok biztonságos kierjesztéséhez.
Az erjedés beindulása nagyon gyors, ezáltal gyorsan túlnövi a vadélesztőket. Használatával tiszta ízű, egészséges borokat kapunk.
Tulajdonságok
Optimális erjesztési hőmérséklete 14-32ºC.
Az erjedés beindulása gyors, a főerjedés egyenletes.
Habképzése közepes.
Jó alkohol kihozatallal rendelkezik, 16.5 g/l cukorból képez 1 tf% alkoholt.
Alkoholtűrő képessége 14 tf%.
Kevés illósavat képez.
Piruvát és acetaldehid képzése csekély.
Neutrális jellegű élesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
Viszonylag tömör seprőt ad.
Tápanyagigénye közepes.
Elkészítés
A közvetlen beoltás előtt célszerű az aktív szárított fajélesztőt rehidratálni.
A legjobb eredmény úgy érhető el, ha az élesztőt 10x mennyiségű 1/1 must és víz 20-25ºC-os elegyében csomómentesen elkeverjük, majd kb. 20 percig pihentetjük.
A 20 perc elteltével az élesztős szuszpenziót erőteljesen összekeverjük és egyenletesen a musthoz öntjük.
Előfordulhat, hogy a meleg, frissen rehidratált élesztő nem éli túl a mustba oltást, ha az jelentősen hidegebb.
A rehidratált élesztő és a beoltandó must hőmérséklete közötti különbség nem haladhatja meg az 5ºC-ot.
Ha a hőmérséklet különbség ennél nagyobb, akkor célszerű 20ºC-os mustba öntve temperálni a rehidratált élesztőt, majd csak pár óra múlva önteni a teljes erjesztendő tételhez.
Adagolás
Normál technológiai körülmények esetén javasolt, átlagos beoltandó mennyiség:
Fehér borokhoz: 15-30 g/hl
Vörös borokhoz: 15-25 g/hl
Tárolás
A minőség-megőrzési időtartam bontatlan vákuumcsomagolásban szobahőmérsékleten (20oC) 3 év. Ha hűtve tárolják (4oC) a minőség megőrzési időtartam meghaladja a 3 évet. Felnyitás után használja el 4 héten belül. Nyitott csomagot tárolja szorosan visszazárva, hűtött körülmények között, a levegőt a lehető legjobban kizárva.
A fenti információk legjobb tudásunk szerint a valóságnak megfelelnek és pontosak, azonban ez a termékismertető nem tekinthető sem kifejezett sem hallgatólagos garanciának vagy a termék eladási feltételének.
Köszönjük Rendelését! Kérjük NE UTALJON előre! Utalásra CSAK előzetes egyeztetést követően van lehetőség! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig.
A leggyorsabb szállítási mód. 1-2 munkanap. Kérjük NE UTALJON előre! Web áruházunk, ezt nem tudja kezelni! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek. Fizetés utánvéttel. A kézbesítőnél, bankkártyával, vagy készpénzzel fizethet. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Utólag számlát módosítani, nem áll módunkban!! Többszöri rendelést, nem tudunk eggyesíteni.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 800 Ft.Az Ön álltal, választot postán átvehető. Rendelésnél bankkártyás fizetés kötelető.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Köszönjük Rendelését! A kézbesítéskor, kártsával és kézpénzben is fizethet. Kérjük NE UTALJON előre! Web áruházunk, ezt nem tudja kezelni! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Utólag számlát módosítani, nem áll módunkban!! Többszöri rendelést, nem tudunk eggyesíteni.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja: 500 Ft. Csak 20 kg súlyig lehet választani, Az Önhöz legközelebbiautomatát választhatja. Szállítási idő 1-2 nap. Ha a kártyás előre fizetés sikertelen a csomag átvételekor utánvét -el adjuk fel. Kérjük NE UTALJON előre! Web áruházunk, ezt nem tudja kezelni! Ez a szállítási mód, 20 kg-os csomagsúlyig vehető igénybe, Ami 14 óráig beérkezik rendelés, az nap átadjuk a szállítónak.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Csak előre kártyás fizetéssel választható.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.sak valós telefonszámmal tudja átvenni a csomagot!!!! Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele SMS-ben, vagy e-mailben kapott jelszó ellenében, fizetés készpénzzel vagy bankkártyával !! Ha a kártyás előre fizetés sikertelen a csomagot utánvétesen adjuk fel. Az Önhöz legközelebbi átvevőpontot választhatja. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Többszöri rendelést, nem tudunk egyesíteni.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Csak valós telefonszámmal tudja átvenni a csomagot!!!! Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele SMS-ben, vagy e-mailben kapott jelszó ellenében, fizetés készpénzzel vagy bankkártyával !! Ha a kártyás előre fizetés sikertelen a csomagot utánvétesen adjuk fel. Az Önhöz legközelebbi átvevőpontot választhatja. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Többszöri rendelést, nem tudunk egyesíteni.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele kizárólag okos telefonos applikációval, fizetés csak bankkártyával !! A Z-BOX önkiszolgáló csomagautomata éjjel-nappal üzemel a hét minden napján. Csomagját érintésmentesen veheti át. A Z-BOX a Packeta mobilalkalmazással nyitható ki. Szállítási idő 3-6 nap. Csomag átvétele: Kapcsolja be telefonján a Bluetooth és a helymeghatározási szolgáltatást. Nyissa meg az alkalmazást, amely automatikusan párosítja készülékét a Z-BOX-al.
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele kizárólag okos telefonos applikációval, fizetés csak bankkártyával !! A Z-BOX önkiszolgáló csomagautomata éjjel-nappal üzemel a hét minden napján. Csomagját érintésmentesen veheti át. A Z-BOX a Packeta mobilalkalmazással nyitható ki. Szállítási idő 3-6 nap. Csomag átvétele: Kapcsolja be telefonján a Bluetooth és a helymeghatározási szolgáltatást. Nyissa meg az alkalmazást, amely automatikusan
A termék súlya 0.50 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
jó
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
majd meglátjuk a végén milyen volt
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!