Gyümölcsök, gyümölcslevek, fehér és vörösborok erjesztéséhez
AY-1
Aktív Szárított Borélesztő.
Termék leírás
Az AY-1 Saccharomyces cerevisie vinum törzs.
Neutrális jellegű fajélesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
Normál erjesztési körülmények között megbízhatóan alkalmazható fehér és vörösborok biztonságos kierjesztéséhez.
Az erjedés beindulása nagyon gyors, ezáltal gyorsan túlnövi a vadélesztőket. Használatával tiszta ízű, egészséges borokat kapunk.
Tulajdonságok
Optimális erjesztési hőmérséklete 14-32ºC.
Az erjedés beindulása gyors, a főerjedés egyenletes.
Habképzése közepes.
Jó alkohol kihozatallal rendelkezik, 16.5 g/l cukorból képez 1 tf% alkoholt.
Alkoholtűrő képessége 14 tf%.
Kevés illósavat képez.
Piruvát és acetaldehid képzése csekély.
Neutrális jellegű élesztő, nem változtatja meg az eredeti fajtajelleget.
Viszonylag tömör seprőt ad.
Tápanyagigénye közepes.
Elkészítés
A közvetlen beoltás előtt célszerű az aktív szárított fajélesztőt rehidratálni.
A legjobb eredmény úgy érhető el, ha az élesztőt 10x mennyiségű 1/3 must és 2/3 víz 35-40ºC-os elegyében csomómentesen elkeverjük, majd kb. 20 percig pihentetjük.
A 20 perc elteltével az élesztős szuszpenziót erőteljesen összekeverjük és egyenletesen a musthoz öntjük.
Előfordulhat, hogy a meleg, frissen rehidratált élesztő nem éli túl a mustba oltást, ha az jelentősen hidegebb.
A rehidratált élesztő és a beoltandó must hőmérséklete közötti különbség nem haladhatja meg a 15ºC-ot.
Ha a hőmérséklet különbség ennél nagyobb, akkor célszerű 20ºC-os mustba öntve temperálni a rehidratált élesztőt, majd csak pár óra múlva önteni a teljes erjesztendő tételhez.
Adagolás
Normál technológiai körülmények esetén javasolt, átlagos beoltandó mennyiség:
Fehér borokhoz: 15-30 g/hl
Vörös borokhoz: 15-25 g/hl
Tárolás
A minőség-megőrzési időtartam bontatlan vákuumcsomagolásban szobahőmérsékleten (20oC) 3 év. Ha hűtve tárolják (4oC) a minőség megőrzési időtartam meghaladja a 3 évet. Felnyitás után használja el 4 héten belül. Nyitott csomagot tárolja szorosan visszazárva, hűtött körülmények között, a levegőt a lehető legjobban kizárva.
A fenti információk legjobb tudásunk szerint a valóságnak megfelelnek és pontosak, azonban ez a termékismertető nem tekinthető sem kifejezett sem hallgatólagos garanciának vagy a termék eladási feltételének.
Köszönjük Rendelését! Kérjük NE UTALJON előre! Utalásra CSAK előzetes egyeztetést követően van lehetőség! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig.
Az Ön által, választott postán, átvevőponton átvehető. Rendelésnél bankkártyás fizetés kötelező. A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban. Át nem vett csomag esetén, Web áruházunknak, kára keletkezik, ezért kártalanítási igényt nyújt be vevő felé. Szállítási költségének erejéig. 45/2014. (II. 26.) Korm. rendelet alapján, szerződés megszegése címén.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Köszönjük Rendelését! A kézbesítéskor, kártyával és készpénzben is fizethet. Kérjük NE UTALJON előre! Web áruházunk, ezt nem tudja kezelni! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Utólag számlát módosítani, nem áll módunkban!! Többszöri rendelést, nem tudunk egyesíteni.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Csak valós telefonszámmal tudja átvenni a csomagot!!!! Szállítási idő 1-2 munkanap. Csomag átvétele SMS-ben, vagy e-mailben kapott jelszó ellenében, fizetés bankkártyával !! Ha a kártyás előre fizetés sikertelen a csomagot utánvétesen adjuk fel. A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Csak valós telefonszámmal tudja átvenni a csomagot!!!! Szállítási idő 1-2 munkanap. Csomag átvétele SMS-ben, vagy e-mailben kapott jelszó ellenében, fizetés bankkártyával !! Az Önhöz legközelebbi átvevőpontot választhatja. A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Utánvétel beszedésének díja: 500 Ft. Csak 20 kg súlyig lehet választani, Az Önhöz legközelebbi automatát, postapontot választhatja. Szállítási idő 1-2 nap. Ha a kártyás előre fizetés sikertelen a csomag utánvét -el adjuk fel. Kérjük NE UTALJON előre! Web áruházunk, ezt nem tudja kezelni! A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.Csak előre kártyás fizetéssel választható. A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban. Át nem vett csomag esetén, Web áruházunknak, kára keletkezik, ezért kártalanítási igényt nyújt be vevő felé. Szállítási költségének erejéig. 45/2014. (II. 26.) Korm. rendelet alapján, szerződés megszegése címén.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.A leggyorsabb szállítási mód. 1-2 munkanap. Fizetés utánvéttel. A kézbesítőnél, bankkártyával, vagy készpénzzel fizethet. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Utólag számlát módosítani, nem áll módunkban!! Hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 800 Ft.Előre kártyás fizetés kötelező. A leggyorsabb szállítási mód. 1-2 munkanap. Számlázás: Minden vevőnknek számlát küldünk. Áfa elszámoláshoz, kérem pontosan adja meg adószámát!! Utólag számlát módosítani, nem áll módunkban!! Hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára, fokozottan odafigyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 800 Ft.Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele kizárólag okos telefonos applikációval, fizetés csak bankkártyával !! A Z-BOX önkiszolgáló csomagautomata éjjel-nappal üzemel a hét minden napján. Csomagját érintésmentesen veheti át. A Z-BOX a Packeta mobilalkalmazással nyitható ki. Szállítási idő 3-6 nap. Csomag átvétele: Kapcsolja be telefonján a Bluetooth és a helymeghatározási szolgáltatást. Nyissa meg az alkalmazást, amely automatikusan párosítja készülékét a Z-BOX-al.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 200 Ft.Utánvétel beszedésének díja. 500 Ft Szállítási idő 3-6 munkanap. Csomag átvétele kizárólag okos telefonos applikációval, fizetés csak bankkártyával ! A Z-BOX a Packeta mobilalkalmazással nyitható ki. Kapcsolja be telefonján a Bluetooth és a helymeghatározási szolgáltatást. Nyissa meg az alkalmazást, amely automatikusan. A hibásan kitöltött adatokért, nem tudunk felelősséget vállalni, postacím, számlacím adószám. Kérem ezek pontosságára figyelni. Ezeket módosítani utólag, nem áll módunkban.
A termék súlya 0.10 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 200 Ft.Kiváló árú
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Kiváló minőség.
Még nem használtam.
Maximálisan elégedett vagyok a termékkel!
Elégedett vagyok.