SZL5 1 Súly: 0.01 kg

ZSELATIN LAP 10 g. 5 db zselatinlap

5 db 230 x 70 mm -es lap Lapzselatin használata lépésről-lépésre: A zselatinlapokat egyesével jéghideg vízbe áztatjuk. Egyesével, hogy ne tapadjanak össze, mert ahol összeérnek, ott kevésbé puhulnak meg. És kimondottan hideg vízbe, különben feloldódik a vízben a zselatin.…
295 Ft
(232 Ft + 27% ÁFA) [0.91EUR] / db

Egységár: 58 Ft/db
Max. rendelhető 100 db

5 db 230 x 70 mm -es lap

Lapzselatin használata lépésről-lépésre: A zselatinlapokat egyesével jéghideg vízbe áztatjuk. Egyesével, hogy ne tapadjanak össze, mert ahol összeérnek, ott kevésbé puhulnak meg. És kimondottan hideg vízbe, különben feloldódik a vízben a zselatin. Ez pedig nem célunk. Csak annyit szeretnénk elérni az áztatással, hogy rugalmas, összegyűrhető állagúvá puhuljon a lap. A megpuhult zselatinlapokat alaposan kicsavarjuk. (A puhulás 1-2 perc alatt bekövetkezik. Utána ne hagyjuk sokáig ázni, mert szétmállhat.) Feloldjuk (az aktuális recept szerinti) nagyobb mennyiségű, forró folyadékban (forráspont alatti legyen a folyadék!). A folyadék recepttől függően sok minden lehet: forró tejszín, gyümölcspüré, tojásos keverék stb.). Alaposan elkeverjük a folyadékban. Recepttől függően hozzákeverjük a hideg hozzávalókat, tejszínhabot, stb.-t. Felhasználjuk. Várjuk a csodát. Hűtőben szépen megköt, de pár órára szükség van a tuti eredményért. Mivel nagy mennyiségű meleg folyadékban oldottuk fel a lapzselatint, amikor ehhez a folyadékhoz hozzákeverünk hideg hozzávalókat, például felvert habot, már nem fog becsomósodni, szemben a porzselatinos megoldással, ahol a kis mennyiségű forró oldott zselatint nagy mennyiségű hideg alapba keverjük. Ha nincs hat kezünk, és nem pörgünk ezres fordulatszámon, szinte esélytelen (de legalábbis stresszes) teljesen csomómentesen elkeverni a porzselatint. Ez persze nem gond, ha szeretünk a selymes krémben jópofa kis “gumimacikra” ráharapni. Feltételezem, van olyan helyzet, amikor ez a változatos textúra kimondottan előnyös is lehet, én azonban többnyire nem ezekben a helyzetekben találom magamat. Minőségi bizonyítvány:

Szállítás

Személyes átvétel Soltvadkerten


Köszönjük Rendelését! Nincs szállítási költség, ha a megrendelt terméket személyesen, soltvadkerti üzletünkben veszi át. Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-12. ig. BorászRaktár 6230 Soltvadkert Árpád u. 16.

Házhoz szállítás MPL Futárszolgálattal


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft!

A termék súlya 0.01 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 990 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 25 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Legközelebbi postán átvehető utánvéttel


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft

A termék súlya 0.01 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 890 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 25 000 Ft értékű rendelés felett.

1 napos házhoz szállítás MPL-lel


Köszönjük Rendelését! Ha 14 óráig beérkezik hozzánk a rendelés a következő munkanapon kézbesítik Önnek.

A termék súlya 0.01 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 300 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 25 000 Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Postapont


Köszönjük Rendelését! Minimum vásárlási tétel 200 Ft Az Önhöz, legközelebbi postaponton átvehető:

A termék súlya 0.01 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 890 Ft.
Szállítási díj: Súlytól függ Ingyenes 25 000 Ft értékű rendelés felett.

Személyes átvétel Budapest Soroksáron


Köszönjük Rendelését! Ha nincs az átvevőponton az Ön által rendelt árú, előre láthatóan, 2018. 12. 19. -én lesz átvehető. Ha a megrendelt árú van raktáron Budapesten, azonnal átvehető. Előtte még, minden képen értesíteni fogjuk Önt. Átvevőpontunk címe: Gyógynövénybolt és Biopatika 1239 Budapest, Grassalkovich út 203 Telefon: 06 70-3638518 Nyitva tartás: H - P.: 08:00-17:00 Sz.:: 08:00-12:00

Személyes átvétel Budapesten XlV. ker.


Köszönjük Rendelését! Ha nincs az átvevőponton az Ön által rendelt árú, 2018. 12. 19. én lesz átvehető. Ha a megrendelt árú van raktáron Budapesten, azonnal átvehető. Előtte, még értesíteni fogjuk Önt. Az átvételkor az alkohol kivételével, bankkártyával is fizetheti az árút. Átvevőpontunk címe: Bravúr Borászati KFT. 1142 Budapest, Tatai u. 7. Telefon: 06 1 3201065 Nyitva tartás: H-CS:08:00-15:00 P: 08:00-14:00

Vásárlói értékelések


2018-07-09

Tökéletes minőség, tökéletes csomagolás

Mások az alábbi termékeket vásárolták mellé...

Hasonló termékek